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Benefits of sprouted fenugreek. Sprouted fenugreek contains antioxidants, which are helpful in boosting immunity. They slow down the movement of glucose in the blood, due to which the level of glucose in the blood does not increase suddenly. Eating sprouted fenugreek keeps cholesterol under control. Because of which the risk of heart attack is reduced. अंकुरित मेथी से होने वाले फायदे। अंकुरित मेथी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार हैं। यह खून में ग्लूकोज की गति को धीमा करते हैं, जिसकी वजह से रक्त में ग्लूकोज का स्तर अचानक नहीं बढ़ता। अंकुरित मेथी खाने से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रहता है। जिसकी वजह से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।
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